帶殼生蚝一般蒸多久

建議蒸7-10分鍾左右即可。

生蚝味甘鹹性寒，營養價值比較高，其中以蛋白質爲主要的成分，而蛋白質是很容易被煮熟的，其次，帶殼生蚝蒸的時間是與生蚝自身的個體密切相關的，一般來說大生蚝比小生蚝發費的時間要多一些，一般情況下建議蒸7-10分鍾左右的時間。