榴蓮有酒味是壞了,說明已經變質了,發生了腐敗,如果是大量細菌滋生導致的發酵,不僅會有很重的酒味,還會伴隨腐爛味、酸味等等,這種就是不可以食用的了。
購買榴蓮時可以看看榴蓮的質地,如果榴蓮的質地很硬,就證明這種榴蓮根本沒有成熟,雖然沒有變質但是購買回來以後,也是不能食用的。
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