1. 准備食材 將面粉裝入碗中,放入溫水揉成面團,放置一旁饧發15分鍾,將饧好的面團擀成薄片。
2. 放入佐料 放入一勺豬油抹勻,放入花椒粉,撒上蔥花,卷成長條形,分成小段,從一頭卷起。
3. 放入芝麻 用手壓扁,餅坯抹少許水將芝麻粘上去。
4. 煎至金黃 鍋中放少許食油,放入面餅坯小火煎制,小火烙成兩面金黃即可。
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