燙面蔥油餅怎麽做又軟又好吃

燙面蔥油餅怎麽做又軟又好吃共有4步，需要准備食材：面粉200克、豬油1勺、蔥2根、花椒粉1/2茶匙、食鹽1茶匙、白芝麻20克。以下是蔥油餅的具體操作步驟：

1. 准備食材 將面粉裝入碗中，放入溫水揉成面團，放置一旁饧發15分鍾，將饧好的面團擀成薄片。

2. 放入佐料 放入一勺豬油抹勻，放入花椒粉，撒上蔥花，卷成長條形，分成小段，從一頭卷起。

3. 放入芝麻 用手壓扁，餅坯抹少許水將芝麻粘上去。

4. 煎至金黃 鍋中放少許食油，放入面餅坯小火煎制，小火烙成兩面金黃即可。