面皮怎麽吃

面皮可做陝西農家面皮、麻醬拌面皮、陝西岐山蒸面等。一共3步，以下是陝西農家面皮的詳細操作：

1. 煮熟 面皮煮熟過涼水撈出。

2. 淋上熱油 大蒜末、小米辣、幹辣椒、白芝麻淋上熱油。

3. 拌勻 再放入三勺生抽、兩勺香醋、半勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺白糖拌勻即可。