帶魚配土豆和香菜做菜好吃。
咖哩煮白帶魚馬鈴薯的做法:
材料:白帶魚200克、馬鈴薯100克、香菜少許、牛頭牌咖哩炒醬2湯匙、米酒1湯匙、水5湯匙。
做法:
1. 准備材料,白帶魚去內髒,洗淨,切成4厘米一段。香菜洗淨,一半切粗絲。
2. 馬鈴薯去皮,切0.7cm厚的塊。
3. 平底鍋底放入馬鈴薯,1湯匙牛頭牌咖哩炒醬均勻鋪在馬鈴薯上。
4. 疊上白帶魚塊,1湯匙牛頭牌咖哩炒醬均勻鋪在魚塊上,淋上米酒及水,開中火燒開。
5. 湯汁用湯匙淋在魚肉上,讓白帶魚入味均勻,中火慢煮15分鍾。馬鈴薯熟軟入味,湯汁濃稠後,轉小火再煮5分鍾。
6. 灑上香菜上桌即可。
免责声明:本网所有内容均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系